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Brasserie
Le Corsaire

Le Corsaire est une brasserie incontournable située au cœur de la marina des Quilles, offrant un cadre agréable sur le port de plaisance. Connue pour son ambiance conviviale et son cadre unique, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un bon repas en famille ou entre amis.

terrasse brasserie le corsaire

Notre carte variée qui saura satisfaire toutes vos envies. Dégustez nos tapas gourmands, idéals pour partager, ou optez pour nos viandes grillées et nos poissons.

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Nos tapas

Découvrez notre tentacule de poulpe grillée, un incontournable de Sète ou notre tapenade verte maison.

Thon rouge à la ligne

Dans notre brasserie, nous avons à cœur de mettre en avant les produits locaux et la richesse de notre région. C'est pourquoi, certains jours, nous avons le plaisir de vous proposer en plat du jour du thon rouge, pêché directement par un pêcheur du port des quilles. Fraîcheur et authenticité sont au rendez-vous pour sublimer ce produit d'exception, préparé avec soin par notre chef. Une véritable invitation à découvrir les saveurs de la mer, tout en soutenant les acteurs locaux de la pêche artisanale.

tartare de thon rouge

Nos pizzas

Nous sommes fiers de vous proposer des pizzas de qualité. Réalisées à partir d'ingrédients frais et savoureux, nos pizzas allient tradition et authenticité, avec une pâte maison croustillante et des garnitures généreuses. Que vous souhaitiez les déguster sur place ou les emporter pour profiter d’un bon repas chez vous, nos pizzas sont toujours prêtes à satisfaire vos envies. Venez découvrir notre large choix de recettes.

pizzas

Nos Glaces

Nous avons à cœur de vous proposer des desserts de qualité. Nos glaces sont préparées avec la marque française La Laitière. Quant à notre chantilly, elle est réalisée avec un appareil Carpigiani, une référence italienne de Bologne dans le domaine des machines à crème glacée, garantissant une texture légère et onctueuse.

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